鹿児島は美味しいしゃぶしゃぶの宝庫

しゃぶしゃぶが有名な鹿児島 どんなところ

こんにちは!今日のブログでは、ちょっと東京から離れて鹿児島県のしゃぶしゃぶに注目してみたいと思います。みなさん、鹿児島県ってどんな所か、どんな物が有名か、ぱっと思い浮かびますか?さつま揚げ、桜島、芋焼酎…色々な名物や、観光地がありますね。鹿児島県は、九州南部に位置しており、2つの半島と複数の離島で成り立っている県です。主に本土と呼ばれている九州島の部分(薩摩・大隅地方)と、離島と呼ばれている薩南諸島(種子島・屋久島地方・奄美地方)に分かれています。その島数はなんと605個もあるそうです。また、世界遺産に登録されている屋久島をはじめ、種子島宇宙センター、霧島山など有名な場所が沢山あります。自然・文化・観光・産業など様々な面において、豊富な資源を有しているんですね。観光地としてもとても人気で沢山の人が訪れていますが、1回の旅行だけではまわれないほど観光スポットが多いのも魅力のひとつとなっています。東京から鹿児島に行くには、新幹線、飛行機、フェリーの3種類のアクセス手段がありますが、最も一般的なのは飛行機です。所要時間2時間程度で到着するので、移動時間もそこまでかからず、旅行を楽しむことが出来ます。

鹿児島の人気しゃぶしゃぶ店

観光地もたくさん、名物もたくさん…そんな魅力的な鹿児島では、どんなしゃぶしゃぶ店が人気なのでしょうか?

★ 黒豚料理 あぢもり
こちらは鹿児島市にあるしゃぶしゃぶ屋さんで、駅も近くアクセスも優れています。1978年創業で、鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ発祥のお店と言われています!お肉の盛りつけもとても綺麗で、食欲をそそります。また、しゃぶしゃぶのタレはスープと卵という個性的なスタイル。独特のしゃぶしゃぶを味わうことができます。

★ 華蓮
JR鹿児島本線の鹿児島中央駅東口から車で10分ほどのところにあるお店です。JA鹿児島県経済連の直営店で、最高級の鹿児島黒牛を味わうことが出来ます。また、鹿児島産黒豚の豚しゃぶも提供しているので、ふたつの違った美味しさをいっぺんに楽しむことが出来ます!店内も落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとお食事を楽しむことが出来ます。

★ 梅屋
こちらも鹿児島中央駅から車で5分、徒歩15分程度の場所にあるアクセス抜群のお店です。ここで味わうことができるのは「黒さつま梅豚」。こちらの豚は梅屋さんの自社ブランドで、さつまいもとパイナップルを主原料にしたミネラルを多く含む酵素、そして「梅」を飼料と一緒に食べさせているのだそうです。臭みやクセのない上質な黒豚で、鹿児島ならではのしゃぶしゃぶをいただくことができます!

鹿児島のしゃぶしゃぶの魅力

鹿児島のしゃぶしゃぶの魅力といったら、何と言っても「黒豚」です。お肉にこだわっているお店が非常に沢山あります!体毛は黒色で四肢、鼻梁、尾端の6箇所に白斑がある黒豚。繊維が細いため柔らかく、肉がよくしまっています。中性糖やアミノ酸含有量などに旨味の成分含有量が多いのも美味しさの秘密で、臭みもなくさっぱり召し上がることができるのだそうです。考えるだけで、よだれが出そうですね。黒豚をはじめとして、ブランド豚は沢山あり、今とても人気が出ています。当店しゃぶしゃぶ亭 粋は沖縄のブランド豚である「あぐー豚」の正規取扱店として、美味しいしゃぶしゃぶを提供しています!
あぐー豚取扱認定書
あぐー豚の肉質は,霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり,一般的に食べられている豚肉より優れている点が沢山あります。豚肉独特の臭みも少なく、さっぱり食べることが出来ます。当店ではバラ、ロース、肩ロース、ウデ、モモの5種類の部位をご用意しておりますので、お好みによって召し上がっていただくことができます。もちろん追加注文もOKです♪
あぐー豚・五種盛りしゃぶしゃぶコース
飲み放題付きのコースもご用意しておりますので、みなさんで絶品しゃぶしゃぶを堪能していただけますよ。もちろんお酒の種類も豊富に取り揃えておりますので、お好みのドリンクと合わせてゆっくりとお食事をお楽しみください。ブームのブランド豚のしゃぶしゃぶを、是非食べに来てください!

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