しゃぶしゃぶに人気のお肉は??豚肉?牛肉?

しゃぶしゃぶにピッタリな豚肉その美味さは

牛肉よりも安く、それでいて美味しい!豚肉はしゃぶしゃぶだけにとどまらず大人気の食材です。豚肉1パック冷蔵庫にあればどうにか美味しいものが作れますよね♪豚しゃぶのレシピをちょこっと紹介☆

☆焦がし醤油の豚肉しゃぶしゃぶ
ネーミングからして美味しそうな豚肉レシピ、調理時間はたったの10分!香りがまた食欲をそそる最高な豚肉料理です。
材料(2人分)
豚しゃぶしゃぶ用肉 160 g
レタス 3枚
かいわれ大根 1/2パック
みょうが 1個
しょうが 1片
しょうゆ 大さじ1と1/2
酢 大さじ1
ごま油 小さじ2
砂糖 小さじ1

①豚肉は酒少々(分量外)を加えた熱湯でゆで、ペーパータオルを敷いたバットに取って冷ます。
②レタスは食べやすくちぎり、かいわれ大根は根元を落とす、みょうがは5mm角に切り、しょうがはみじん切りにし、耐熱容器に入れておく。
③フライパンにAを入れて中火にかけ、煮立ったらさらに1分加熱して③にジュッとかける。

☆豚肉とたまねぎとオクラのとろとろみぞれ豚しゃぶ
大根おろしが決め手の料理、たっぷりの豚肉をさっぱり食べるヘルシー料理です。
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材料(2人分)
豚肉 しゃぶしゃぶ用ロース100g
オクラ 3本
たまねぎ 1/4個
大根 大根おろし1/2カップぐらい
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 適量
【タレ(南蛮酢)】
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2と1/2
酢 大さじ2
ラー油 少々
①耐熱ボウルに酒を入れ、ラップなしで電子レンジ(600W)に20秒ほどかけてアルコール分を飛ばす。砂糖を加えて溶かし、醤油、酢、ラー油を加えて混ぜる。
②オクラはヘタの硬い部分を削り取り、塩でもみ、沸騰湯でサッとゆでて水に取り、薄い小口切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。大根おろしを作る。
③豚肉は4~5cm角に切り、軽く塩コショウして片栗粉をまぶす、オクラをゆでた湯で豚肉をゆでる。肉に火が通ったらザルに上げて水を切る。
④ボウルに豚肉、オクラ、たまねぎ、大根おろしを入れ、タレを回し入れる。混ぜあわせて出来上がり~。

豚肉のしゃぶしゃぶを本格的に 粋で食べよう

ご家庭でもできる簡単な豚肉レシピをご紹介しました!とても簡単で料理が得意じゃない方でもできそうですね♪この様にしゃぶしゃぶは簡単な料理で大人気になりました。でも外で食べる豚肉のしゃぶしゃぶは家庭では真似できない美味しいものがいいですよね!?当店立川しゃぶしゃぶ亭 粋では、リーズナブルな値段でご家庭ではできない最高の味を提供しています。当店はお肉が最高においしくなる調理専門店です、立川で大人気鉄板焼き店『鉄板亭 粋』の2号店です!しゃぶしゃぶとの相性が最高な沖縄県産の豚肉を使用しています、嫌われがちな豚肉の脂も甘みがありしっかりうま味も凝縮されていてペロリと食べることが出来ます!そしてさらに食べやすく当店のしゃぶしゃぶはお茶ベースのだし汁で提供!たっぷりの豚肉を最後までヘルシーに食べることが出来ますよ♪
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沖縄豚のしゃぶしゃぶコース
おすすめの定番コース
粋の豚肉お茶しゃぶコース 2500円
・沖縄豚バラ
・沖縄豚ロース
・お野菜盛り合わせ
・〆(うどん/中華麺/雑炊/そうめん)より1つ
追加メニューもリーズナブルに提供しています。
・沖縄県産豚肉バラ 1200円
・沖縄県産豚肉ロース1500円
・沖縄県産肩ロース 1500円

当店が自信を持っておすすめする沖縄県産の豚肉!一般的な豚肉では味わえない凝縮されたうま味と、味わったことない上質な肉質をみなさんに食べてもらいたいです♪

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