しゃぶしゃぶは栄養素がたっぷりです!!

栄養がたっぷりなのはこの食材

こんにちは!季節も暖かくなりましたね♪春の風が気持ちいいです(^o^)しかしそんなこと思っているうちに夏の暑い季節がすぐそこまで・・・・。夏に向けてのカラダつくりは今の季節からしっかり整えておきましょう!栄養素をみなさんしっかりとっていますか?冒頭でも説明した通り、しゃぶしゃぶは夏バテに効果テキメンです!とくに豚しゃぶがいいとされています、なぜ豚肉なのか、なぜトンカツでもトンテキでもなく栄養素が高いのが「しゃぶ」なのか。これからやってくる夏バテ防止のためにも栄養学を学んでおきましょう!!そもそも夏バテとは、一般には「暑さのため、食欲が減退したり、冷たい水分の摂り過ぎで体調を崩し、内臓の機能が低下してしまう」症状です、夏の暑さに疲れやすくなり食欲もなく栄養素が取りづらい時に豚肉のビタミンB1は炭水化物がエネルギーに変わるときに欠かせない栄養素だ。そのビタミンB1を補給するために、豚肉の栄養素が推奨されるというわけです!それにしても、なぜ「豚しゃぶ」なのか。他にも豚肉を使ったメニューはいくらでもありますよね!?この疑問の回答はこちら!「豚肉の栄養素ビタミンB群によって、糖質がエネルギーに変わる・疲労物質、乳酸を分解し、体外に追い出すクエン酸を摂取。」ということです。わかりやすく説明するとエネルギー生産をしっかり行い、体内から疲労物質を追い出すことで夏バテは防ぐことができるということです。豚肉が1番夏バテに効果的。
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更に豚しゃぶの栄養素にせまる!

しかしここで注意なのが、豚肉をとにかく食べまくっているだけではダメということです!栄養素ビタミンBがいいのでは?と先ほどの説明には書いてありましたよね!肉を食べ過ぎると疲労の原因物質のひとつ、ピルビン酸が体内に増加してしまいます。ピルビン酸が増えると、乳酸が体内に溜まってしまう。夏バテ防止のために食べたはずの豚肉で、夏バテが悪化などに繋がってしまいます!そこでクエン酸であるポン酢など豚肉と一緒に摂取することで、大量に豚肉を食べた時のピルビン酸をクエン酸に変えてくれるという。つまりエネルギーを効率的に生み出すために豚肉の栄養素は欠かせないが、豚肉により疲労物質が溜まりやすくなりかねない。そこで疲労に効くクエン酸を同時に摂取すれば、豚肉摂取に由来する疲労物質を追い払うこともできる。ポン酢などに含まれるクエン酸の栄養素には、ダブルの疲労防止効果が期待できるわけです!なるほど!!豚肉でもなんでしゃぶしゃぶがいいか謎が溶けましたね!!

しゃぶしゃぶ亭 粋の健康メニュー

今回はきたる夏に向けての栄養素のお話でした!いかがでしたでしょうか?夏なんてまだ先だから関係ないや~~~♪と思っている方要注意ですよ!今から健康的なカラダつくりが夏を左右します!当店しゃぶしゃぶ亭 粋も皆様に美味しさと健康をリーズナブルな価格で提供しています!上質な沖縄県産の豚肉とさっぱりとしたお茶だしでたべる粋のしゃぶしゃぶコースは全4品2.500円です。ボリュームたっぷりな野菜の盛り合わせはお肉と巻いて食べるのも良し、うまみたっぷりのだし汁に浸して食べるのも良しです♪単品では豚バラ肉1200円~、豚ロース1500円~となっております!当店自慢のしゃぶしゃぶを是非食べに来てください!自信を持ってご提供させていただきます☆
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