しゃぶしゃぶの具材など見ていきましょう!

基本的な人気のしゃぶしゃぶの具材たち

美味しいと評判のしゃぶしゃぶには、お肉だけではなく野菜もポイントになります!
切り方にも特徴があってぶつ切りなんかは絶対NGですよ!お肉と同じようにしゃぶしゃぶして食べるのがとっても美味しいのです☆
根菜類などはピーラーを使って薄切りにするのがいいでしょう!お湯にくぐらせた時に程よく火が通っているのがベストの状態です♪
~具材の下ごしらえ~
・人参やごぼう・・・ピーラーで薄切りに 透けているくらいがちょうどよい
・レタス・・・1枚が薄いので手でちぎっても可能
・鶏むね肉・・・さっぱりとした鶏肉も人気 もちろんしっかり火が入るように薄切りに

具材が整ったら、ダシをつくります。
簡単なダシの例として、鍋に水1Lを沸かし、ごま油・生姜・塩を入れ、具材を入れる。

葉物はざく切りでもOK!
葉物は基本的に生でもたべれる具材です、なのでざく切りにして温める感覚でしゃぶしゃぶしてすぐ食べちゃいましょう。
あまり火を通してしまうとクタクタになってしまって美味しくなくなってしまいます!新鮮で美味しく食べるにはサッと湯通し位がベストなタイミングです!
そして鶏むね肉、早めにお鍋に入れると十分なダシもとれて2度美味しいです(^^)
しっかりと塩や醤油で味付けをしておくと更によいでしょう。
キャベツはだいたい5㎜位の千切りが、美味しく食べれますこれ以上細くても食感がないですし太くしてもキャベツは火が通りにくいですね。
水菜とわかめはざく切りがちょうどいいです、人参とズッキーニは薄切りが美味しいですね♪ダシをとってから鶏むね肉はスライスしてもいいでしょう。
何度もいいますが野菜は基本的にすぐお湯から揚げるのは絶対なのです!具材の美味しさを存分に味わっていきましょう。

お肉だけじゃない!様々な具材のしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶの具材をどうしようか!?と思った時に、ネットのグルメサイトなどでレシピを検索しちゃったりしますよね!色々なレシピが載っていてホントに大助かりする時があります☆
しゃぶしゃぶは簡単な料理なのでご家庭でも大人気です、野菜を切ってダシをつくりお肉を並べるだけ!忙しいママには嬉しい料理です!
しかしその為か、ダシや具材に飽きがきてしまうこともありますよね?
グルメサイトで見つけたちょっと変わったしゃぶしゃぶのダシや具材などを紹介します♪
・コラーゲンたっぷりなしゃぶしゃぶ
具材は牛すじや大根です。
女性に嬉しいコラーゲン、じっくりと煮て柔らかくなった牛すじと、リボン状にした大根のしゃぶしゃぶの組み合わせが絶品のレシピです。いい出汁が出たスープで作る雑炊で、余すことなくいただいちゃいましょう♪

・具材をとにかく千切り!絶品鍋
ダシはシンプルに昆布だし、すべての具材(お肉以外)はすべて千切りです。
切り方をいつもと変えるだけでも大分違いますよ☆

・お肉の種類を増やした贅沢しゃぶしゃぶ
具材はいたってシンプル!いろんなお肉を食べるのであえてダシはとらないで水で!塩で美味しく食べちゃいましょう☆やっぱりお肉は美味しい!幸せなレシピです!

・ピーラーで薄切り具材で美味しく食べよう
大根とにんじんをピーラーで長めに削いで、しゃぶしゃぶにするレシピです。ヒラヒラとしたお野菜は食べごたえ抜群!大根とネギは体を温める効果があるので、風邪の引きはじめにもどうぞ。

・体の芯からあたたまる具材のしゃぶしゃぶ
温まる具材といえば、生姜です!タレもピリリとした柚子胡椒とポン酢が美味しいです♪にんにく風味も絶品です。ぜひ風邪気味の方などにもオススメしたい具材です。

・ほうれんそうとたっぷりチーズのしゃぶしゃぶ
意外な具材ですけどイタリアン風味でとっても美味しいです(^^)
トマトもいれて、コクと甘みのあるチーズがとろ~りとろけて絶品♡ほうれん草嫌いなお子さんにおすすめです。

納得の具材でしっかりした美味しさ

立川しゃぶしゃぶ亭 粋の具材は、店主がこだわってお鍋が1番おいしくなる具材を揃えております。
ダシはお茶しゃぶでさっぱりと具材を存分に味わうことができます。
立川しゃぶしゃぶ亭 粋では梅こんぶ茶ダシをご用意しています、当店のオリジナルのだし汁です。
さっぱりとしていて何度も箸を運びたくなる事間違いありません!お肉をたっぷり食べるのなら美味しくヘルシーに食べたいですよね!
メインのお肉も沖縄の豚肉を使用しているので、一般的なしゃぶしゃぶとはひと味違います!嫌われがちな豚肉の脂も沖縄の豚肉なら甘みとうま味が凝縮されてグルメ通もうなる事間違いなしです!
どうしたら美味しくしゃぶしゃぶを堪能できるか?にこだわって作り上げた当店の自慢です是非1度 食べに来てください☆

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