しゃぶしゃぶのたれで飽きない味に☆

美味しいが止まらないしゃぶしゃぶのたれ

寒い季節ぽかぽか温まる食べ物がいいですよね!そう冬になると毎日のように食べたくなる鍋しゃぶしゃぶ。でもやっぱりポン酢やゴマだればかりだとなんだか飽きちゃいませんか?そんなときは色々とアレンジして、飽きずにおいしい鍋をもっともっと楽しもう!てことでおいしいと人気になってる鍋のたれアレンジレシピを集めてみました。これであなたもしゃぶしゃぶたれマスター!

☆つけだれ塩
ポン酢もいいけど塩味もあっさりしていいですよ。水炊きにもピッタリ。シンプルなたれ
☆ゴマだれ(すりおろしゴマ)
野菜嫌いな子供でもパクパク食べれてしまう魔法のたれ
☆ゴマ味噌だれ
ごまだれにミソをマゼマゼしたたれ、しゃぶしゃぶ以外にも結構使えます!
☆黒すりゴマたれ
簡単☆濃厚!普段は鍋をおかずに白米は食べないのですが、このたれの時は白米必須!ご飯が進む!!!食欲増進たれ
☆コチュジャンポン酢
意外!と思う組み合わせですが、超相性が良いです♪からさの中にもコクがあるたれです。
☆ニラダレ
いろいろな料理に使えるたれ!
☆ニンニクしょうがたれ
万人に受けるたれ!仕事がない日に食べたい方も多いのでは?

このように色々なたれがありますね(^o^)しゃぶしゃぶもいろんな味で楽しむことが出来そうです♪是非お試しください。

鍋に合うたれの特徴をみてみよう♪

よく鍋を食べるときには「ポン酢派」か「ごまだれ派」など好みが分かれると思います、定番のたれの特徴をまとめてみました。
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ポン酢たれとは?爽やかな果汁風味と酸味が美味しいさっぱりとした味わいのたれです。
そして人気のおろしポン酢は大根おろしを加えて更にみずみずしくさっぱりとしたたれ、ゴマダレについて、ゴマの香ばしい香りと風味とコクがあるまろやかな味わいのたれ、アレンジで人気なのがニンニクとラー油を加えて、ピリッとパンチのある味です。そして美味しい基本的なしゃぶしゃぶの極意をご紹介します。
①基本は野菜を薄切りにすること!お肉と同じように薄切りにした野菜をしゃぶしゃぶしていただきます。根菜類はピーラーを使って薄切りにすれば、しゃぶしゃぶした時に程よく火が通っておいしく食べられますよ。たれにも絡まりやすくおすすめ!
②葉物野菜はざく切りや千切りに!生でも食べられる葉物野菜はざく切りにし、温める程度にしゃぶしゃぶしたらすぐにいただきましょう。生野菜の食感と温野菜の甘さの両方のおいしさが味わえます。火を加えなくていい食材はあえてざく切りは基本です☆
しゃぶしゃぶのたれの特徴や簡単な作り方をご紹介しました、ちょっとしゃぶしゃぶにマンネリを感じている方は是非色々なバリエーションの鍋を楽しんでみてください。

しゃぶしゃぶ亭 粋のおすすめ

当店 粋のおすすめ情報を紹介します\(^o^)/
お肉だけではない!つくねも絶品コースをご用意しております。茶しゃぶコースを2名以上でご予約された方にもれなくつくね1人前をサービス致します。!ふんわり柔らかな食感の秘密はすりおろし玉ねぎ。是非味わって頂きたい、自慢の逸品です♪しゃぶしゃぶベーシックコース【粋】茶しゃぶコース <全4品>2500円

粋では、ご家庭では味わえない本格しゃぶしゃぶの味を皆様にご提供させていただいております。大事な人と素敵な思い出をつくったり接待でおもてなしなど、宴会コースもご用意しておりますので是非ご活用くださいませ。

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